작년 가을에 진주 목장에 다녀왔습니다.
모 카페에서 단체로 목장체험으로 갔다 왔지요
간단한 설명과 함께 신선한 우유 한 잔 마시고 치즈 만들기에 돌입했습니다.
요런 상태의 치즈를 뜨거운 물에 담갔다가 주물럭 주물럭 해서 부드럽게 합니다.
아주 뜨겁기 때문에 조심해야 합니다. 아빠가 고생이 많죠?
그 다음 쫘~~악 늘려 줍니다.
그 담은 돌돌 말아 길게 뽑습니다. 그리고 찬물에 담가 굳힙니다.
은근히 재미나더라구요 치즈도 담백하고 부드럽고..김에 싸먹으니 또 특별한 맛이 났습니다. 서비스로 와인도 한 잔씩 주더라구요  엄마 아빠가 더 재미있어 했답니다.
그 담은 송아지 우유 먹이기 체험...
송아지라 하지만 넘 크고 힘이 쎄서 자꾸 우윳병을 채 가더라구요
그 다음에는 젖짜기 체험... 울 딸 무서워서 잘 못했습니다. ㅋㅋㅋ
점심메뉴는 한우 소 불고기랑 카레밥.. 엄마아빠를 위한 육계장도 있더라구요...
너무 맛있었답니다.
서비스로 말타기도 했네요
밥먹고 나서 아이스크림 만들기를 했지요...
딸기 아이스크림 만들었는데 꽤나 맛나더이다.
마지막으로 소 건초도 먹여보았습니다.
무지 잘 먹더랍니다.
오기전에 무 밭에가서 무도 꽁짜로 여섯개나 뽑아 왔지요....
무 뽑는 게 생각보다 재밌던걸요??
체험도 다양하고 곳곳에서 설명해 주시는 선생님들도 정말정말 친절하시고 식당에서 밥주시는 아주머니들까지 너무 친절하시더라구요...
재미도 있고 즐거운 체험이 되었덥니다.
퀴즈도 맞춰서 선물까지 받으니 정말 최고로 기분좋은 하루가 되었답니다.





Posted by 가마솥 누룽지

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